活動実施報告 · 2023/04/28 物資審査会を開催しました! 令和5年度第1回物資審査会を開催しました。 物資審査会は、給食に使用する物資を選定する会で、各年度3回ずつ開いています。 学校・調理場の栄養士の先生や、調理員の方が集まって、 物資の成分や価格を見比べたり、封の開けやすさを確かめたり、実際に試食をしたりして、 給食に使用するものを選びます。 日々の調理だけでなく、使う物資を選ぶところから、 安心安全な給食の提供に取り組んでいます。 倉敷市学校給食会 tagPlaceholderカテゴリ: