☆NEWS☆

　「動画」に地元の料理人とコラボしたレシピ動画をUPしました！

　今回のレシピは「カルボナーラ」です。今後もレシピ動画をUPしていきますのでお楽しみに！！

 　昭和34年に設立。学校給食費の安定を図るため、学校給食の副食（主菜・副菜・デザート）で使用する物資の共同購入を担っています。安全・安心な給食を実施するため、納入される食材の検査や納入業者に対する衛生指導を行ったり、倉敷市の食育を支援するための普及・啓発活動に力を入れたりしています。

学校給食用食材の共同購入

　均質な食材を安定的に供給、食材の適正な価格を実現

食の安全・安心

　専門機関を通した食材料の検査、納品業者への検便実施依頼、事業所への立ち入り検査、アレルギー原因物資の資料整備業者

　との意見交換会

食育の普及

　地場産食材の活用の推進・資料整備、地場産物を使用した加工品の開発、教育研究用食材の調達、食材に関する情報提供

食育食材の充実

　親子収穫体験、栄養教諭等を対象とした工場見学、学校給食展への協賛・食材調達、食育の教材資料の整備・提供